A japán Kasumi és olasz Kuker (Kuker by Fazzini) késeket az Interfruit Kft. 2019-től forgalmazza Magyarországon. Honlapunkat a legismertebb japán késtípusról (santoku) neveztük el.
A Kasumi kések gyártója a Sumikama Cutlery Mfg. Co., Ltd. A cég a japán késgyártás "fővárosában" (Sakai City, Osaka) működik 1916 óta, jelenleg Takashi Sumikama irányításával.
A Kuker (Kuker by Fazzini) márka a metszőollóban a világ szűk élvonalába tartozó veronai Kuker cég új projektje. A Kuker kések minőségi hengerelt vagy kovácsolt rozsdamentes acélból készülnek és kedvező ár/érték arányú európai alternatívát kínálnak a japán kések mellett. A Rivettata sorozat darabjainak nyele rendkívül kemény esztergálható műanyag (POM = polioximetilén), a szintén POM-nyelű Diamant sorozat késeinek pengéje pedig kovácsolt.
Minden fontosabb késből és fenőkőből tartunk készletet, de időnként egyes típusok hiányozhatnak. A részletes árlistán csillaggal jelölt kések rendelhetők, de a beérkezés pontos időpontja bizonytalan, a várakozási idő több hónap.
Késtípusok





