Haidu
Egyrétegű magyar fenőkövek kerámia kötőanyagban elhelyezkedő elektrokorund vagy szilíciumkarbid (SiC) szemcsékkel.A Haidu fenőkövek kézzel készülnek, ezért a megadott méretek tájékoztató jellegűek. A szemcseméretet újabban japán szabvány (JIS) szerint adja meg a gyártó. Konyhai késekhez a #250 és #3000 közötti finomságból érdemes választani egy (#1000), kettő (pl. #600 + #3000) vagy három (pl. #250 + #1000 + #4000) követ.
A fenőkövet használat előtt 1-5 percre áztassuk be, amíg pórusai megtelnek vízzel (felületén a víz megáll), majd a fenés után hagyjuk teljesen kiszáradni.
Haidu HCR
 |
| (A fotó illusztráció, a fenőkő ilyen színben már nem kapható.) |
Méret: 230 x 70 x 20 mm
Csiszolóanyag: elektrokorund
Finomság: 250, 600, 1000, 3000, 4000, 8000 grit (JIS)
Ezt a méretet nagy késekhez (18 cm felett) érdemes választani.
Haidu HCV
Méret: 165 x 55 x 20 mm
Csiszolóanyag: elektrokorund
Finomság: 600 és 3000 grit (JIS)
A Haidu HCV a leggyakoribb pengeméretű (15-20 cm) konyhai és outdoor kések finom fenéséhez ideális.
Haidu HCE
Méret: 130 x 35 x 15 mm
Csiszolóanyag: elektrokorund
Finomság: 600, 1000, 3000 grit (JIS)
A Haidu HCE 12-14 centinél nem hosszabb pengéjű konyhai, kertészeti és outdoor kések finom fenéséhez ideális.
F 1
Méret: 100 x 20 x 7 mm
Csiszolóanyag: szilíciumkarbid (120 és 180) vagy elektrokorund (220)
Finomság: 120, 180 és 220 grit (FEPA)
Ezt a fenőkövet pici konyhai késekhez, bicskákhoz és metszőollókhoz használhatjuk. A durvább kövek (120 és 180 grit) csiszolóanyaga szilíciumkarbid, míg a finomabb 220-as elektrokorund szemcséket tartalmaz.
Méret: 165 x 55 x 20 mm
Csiszolóanyag: elektrokorund
Finomság: 600 és 3000 grit (JIS)
A Haidu HCV a leggyakoribb pengeméretű (15-20 cm) konyhai és outdoor kések finom fenéséhez ideális.
Haidu HCE
Méret: 130 x 35 x 15 mm
Csiszolóanyag: elektrokorund
Finomság: 600, 1000, 3000 grit (JIS)
A Haidu HCE 12-14 centinél nem hosszabb pengéjű konyhai, kertészeti és outdoor kések finom fenéséhez ideális.
F 1
Méret: 100 x 20 x 7 mm
Csiszolóanyag: szilíciumkarbid (120 és 180) vagy elektrokorund (220)
Finomság: 120, 180 és 220 grit (FEPA)
Ezt a fenőkövet pici konyhai késekhez, bicskákhoz és metszőollókhoz használhatjuk. A durvább kövek (120 és 180 grit) csiszolóanyaga szilíciumkarbid, míg a finomabb 220-as elektrokorund szemcséket tartalmaz.
Suehiro
A nagy japán gyártó Cerax szériájának darabjai gumilábú víztároló tartóval kerülnek forgalomba. A Suehiro vizes kövekkel rendkívül hatékonyan lehet élezni/fenni a legkeményebb japán pengéket is. Felületük folyamatosan megújul, finom iszapot képez, nem hajlamos az eltömődésre.A Cerax kerámiaköveket használat előtt addig áztassuk (pár perc), amíg felületükön a víz megáll. A fenőköveket használat után hagyjuk kiszáradni, folyamatos áztatásuk káros lehet.
Suehiro W-25
Méret: 183 x 63 x 15/13 mm
Finomság: 1000/3000 grit (JIS)
A Cerax CR-3800 kombinált fenőkő olcsóbb változata, egyszerűbb kivitelű tartóval.
A durvább oldalon (#1000) konyhai célra kielégítő élességet (papír vágása, borotválás) érhetünk el, a finomabb oldal (#3000) használata szinte tükörpolíros élt eredményez.
